韭菜炒河虾

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陈威丶粤
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韭菜炒河虾的用料

韭菜 1斤 小河虾 5两
红椒条 适量 白糖 半勺
料酒 少许 生抽 少许
鸡粉 少许 鸡汁 少许
味精 少许

韭菜炒河虾的做法

韭菜炒河虾的做法图解1

步骤1

1.韭菜切段、 红尖椒切条
韭菜炒河虾的做法图解2

步骤2

1.河虾轻轻飞下水
韭菜炒河虾的做法图解3

步骤3

1.锅里下油、 8层油温下河虾炸10秒左右
韭菜炒河虾的做法图解4

步骤4

1.金黄色、硬身即可
韭菜炒河虾的做法图解5

步骤5

1.锅里 下入小料、 2.调好味、味精、鸡粉、鸡汁、生抽、料酒 3.下韭菜、 河虾
韭菜炒河虾的做法图解6

步骤6

1. 大火 翻炒至7成熟即可

韭菜炒河虾的烹饪技巧

味型： 咸鲜味 1. 炸虾油温要高一点、要硬身 2. 炒韭菜 火不能小、 不能炒熟、否则会出水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

©本菜谱的做法由 陈威丶粤 编写，未经授权不得转载

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