自制健康快手薯条

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每周大宝都会让我去某基给她买薯条吃，小小的一盒价格却不低，超市买的冷冻的时间太长自己也不放心，正好周末有时间干脆自己给他们做起来，简单方便而且味道不输外面的。

自制健康快手薯条的用料

土豆 三个 玉米淀粉 5g
盐 一小勺约3g 红果家番茄沙司 20g

自制健康快手薯条的做法

自制健康快手薯条的做法图解1

步骤1

准备好各种食材，把土豆削皮备用
自制健康快手薯条的做法图解2

步骤2

将土豆切成差不多大小的条状
自制健康快手薯条的做法图解3

步骤3

将盐，土豆放入锅内加入100ml水，水开后煮两分钟就好。
自制健康快手薯条的做法图解4

步骤4

捞出来控干水分。
自制健康快手薯条的做法图解5

步骤5

将控好水的土豆条码一层铺一层淀粉然后再码一层，重复直到都铺放完。
自制健康快手薯条的做法图解6

步骤6

装入袋子里面充入空气来回晃几下，让淀粉充分包裹土豆。然后放出空气装进冰箱冷冻。
自制健康快手薯条的做法图解7

步骤7

冷冻3个小时。热锅凉油，油开加入土豆条，小火炸五分钟后捞出然后大火复炸两分钟，翻动时候听到刷啦啦声音时候就可以捞出。
自制健康快手薯条的做法图解8

步骤8

二宝可能吃了，粘着番茄沙司吃了两盘，对面大宝很能吃。

自制健康快手薯条的烹饪技巧

说下一定要控干水分，再就是煮的时候断生即可，不知道怎么判断可以拿出来一根可以吃但是稍微有点硬，这个程度最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-07

©本菜谱的做法由 蹦蹦糖球 编写，未经授权不得转载

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