红极参烧丝瓜

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红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大肉厚，为天然补钙食品。

红极参烧丝瓜的用料

红极参1个 丝瓜1根
蒜末3瓣 盐1茶匙
鸡精1茶匙

红极参烧丝瓜的做法

红极参烧丝瓜#初夏搜食#的做法图解1

步骤1

准备食材，红极参可以选用即食的，我是自己泡发的
红极参烧丝瓜#初夏搜食#的做法图解2

步骤2

泡发好的红极参切成小条
红极参烧丝瓜#初夏搜食#的做法图解3

步骤3

丝瓜去皮切成条
红极参烧丝瓜#初夏搜食#的做法图解4

步骤4

大蒜拍碎切成末
红极参烧丝瓜#初夏搜食#的做法图解5

步骤5

起锅热油，爆香蒜末
红极参烧丝瓜#初夏搜食#的做法图解6

步骤6

下丝瓜
红极参烧丝瓜#初夏搜食#的做法图解7

步骤7

翻炒至8成熟
红极参烧丝瓜#初夏搜食#的做法图解8

步骤8

加入红极参，翻炒片刻
红极参烧丝瓜#初夏搜食#的做法图解9

步骤9

加入盐，鸡精翻炒均匀即可
红极参烧丝瓜#初夏搜食#的做法图解10

步骤10

成品
红极参烧丝瓜#初夏搜食#的做法图解11

步骤11

成品

红极参烧丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-07

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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