迷迭香饼干

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加入了迷迭香的饼干有一种特别的清香。在制作了两款迷迭香饼干之后，决定再来迷迭香第三——一款冷藏面团刻花的饼干。然而，在若干饼干模中翻检，却找不到一个令人满意的图案。最后勉为其难，选了个字母V。看起来不太萌，不太卡哇伊，不太。。。。然而，一用起来就很后悔，不喜欢这个字形，速度也太慢，咬着牙坚持刻完一盘，弃置一旁。手起刀落，直接切成方块，简单省事，不萌。。。。

迷迭香饼干#初夏搜食#的用料

黄油 120克 奶粉 15克
细砂糖 100克 全蛋 50克
低筋粉 200克 盐 1克
新鲜迷迭香椰子 3克

迷迭香饼干#初夏搜食#的做法

迷迭香饼干#初夏搜食#的做法图解1

步骤1

用料
迷迭香饼干#初夏搜食#的做法图解2

步骤2

迷迭香洗净切碎备用
迷迭香饼干#初夏搜食#的做法图解3

步骤3

黄油软化加入细砂糖和盐
迷迭香饼干#初夏搜食#的做法图解4

步骤4

筛入奶粉，
迷迭香饼干#初夏搜食#的做法图解5

步骤5

用打蛋器搅打至松发变白
迷迭香饼干#初夏搜食#的做法图解6

步骤6

分次加入蛋液搅打成均匀糊状
迷迭香饼干#初夏搜食#的做法图解7

步骤7

筛入低筋粉，用橡皮刮刀拌匀
迷迭香饼干#初夏搜食#的做法图解8

步骤8

加入迷迭香
迷迭香饼干#初夏搜食#的做法图解9

步骤9

拌成均匀面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛1小时
迷迭香饼干#初夏搜食#的做法图解10

步骤10

取出，擀成0.5厘米厚的面片，用模具刻出花型
迷迭香饼干#初夏搜食#的做法图解11

步骤11

摆入烤盘，留出适当间距
迷迭香饼干#初夏搜食#的做法图解12

步骤12

放入烤箱，中层，上下火170度，烤约20分钟左右
迷迭香饼干#初夏搜食#的做法图解13

步骤13

边缘上色后出炉

迷迭香饼干#初夏搜食#的烹饪技巧

没有新鲜迷迭香可以用干燥迷迭香代替。或用其他香草，如玫瑰花，薰衣草等替换。 如果在整形过程中，面团变软，可以再次放入冰箱冷藏至硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-10

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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