扎啤配的五花肉如何烤制？

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五花肉之所以受到欢迎不正是因为肥瘦相间吗？有些人很难接受肥肉，但是经过烤制之后，会减少很多油腻的感觉，夏天的时候配上一杯扎啤，简直不能再美味~ 五花肉500 G，葱姜蒜粉1.5G，辣椒粉1G，料酒20G，蚝油30G，酱油15G，糖15G，姜5片，葱1小段，蒜4瓣

扎啤配的五花肉如何烤制？的用料

五花肉 500克 葱姜蒜 1.5克
辣椒粉 1克 料酒 20克
蚝油 30克 酱油 15克
糖 15克 姜 5片
葱 1小段 蒜 4瓣

扎啤配的五花肉如何烤制？的做法

扎啤配的五花肉如何烤制？的做法图解1

步骤1

准备好以上所有食材
扎啤配的五花肉如何烤制？的做法图解2

步骤2

五花肉清洗干净擦去水分，之后切成薄片
扎啤配的五花肉如何烤制？的做法图解3

步骤3

葱切小节，蒜切片，与所有的调味料混合
扎啤配的五花肉如何烤制？的做法图解4

步骤4

混合好的腌料淋在五花肉上
扎啤配的五花肉如何烤制？的做法图解5

步骤5

将腌料和五花肉混合均匀，用手按摩五花肉，尽可能使肉沾取更多的腌料。之后放入冰箱冷藏一夜
扎啤配的五花肉如何烤制？的做法图解6

步骤6

高低两个烤架上分别包好锡纸，将腌好的五花肉片平铺在两个烤架上
扎啤配的五花肉如何烤制？的做法图解7

步骤7

将铺好肉的烤架同时放置在微波烤箱内，选择热风对流功能，200度烘烤15分钟
扎啤配的五花肉如何烤制？的做法图解8

步骤8

之后将五花肉翻面
扎啤配的五花肉如何烤制？的做法图解9

步骤9

继续选择热风对流功能，设定190度烘烤15分钟即可

扎啤配的五花肉如何烤制？的烹饪技巧

1、五花肉可以在超市购买五花肉片，也可以提前把五花肉放进冷冻室冷冻1小时。 2、五花肉要腌制入味，我一般提前腌制一晚
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-10

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