胡萝卜泥·辅食

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结束了土豆泥之旅，今天小王子来到下一站胡萝卜站。奶奶之前很喜欢吃胡萝卜，叫它人参果。胡萝卜有丰富的胡萝卜素，而且有明目的功效，即使奶奶年纪很大了，眼睛依然很好。我父母每年入秋，都会蒸一些农民伯伯自家种的小胡萝卜来吃。

胡萝卜泥的用料

胡萝卜 3小棵

胡萝卜泥的做法

胡萝卜泥·辅食的做法图解1

步骤1

1.洗净胡萝卜，去皮，切掉头尾。挑选胡萝卜时，要尽量选择表皮光鲜，形状匀称，手感偏重些的，这样的一般比较新鲜，当然也可以选带绿叶根茎的，如果是翠绿的一般更新鲜些。
胡萝卜泥·辅食的做法图解2

步骤2

2.胡萝卜切成小块，锅中倒入核桃油煸炒到出香味。因为胡萝卜是脂溶性的蔬菜，这样做的为了里面的胡萝卜素更好的吸收，而且味道也会更好些。
胡萝卜泥·辅食的做法图解3

步骤3

3.简单煸炒即可，油温不要过高。
胡萝卜泥·辅食的做法图解4

步骤4

4.将炒好的胡萝卜放入蒸锅中蒸15分钟左右。
胡萝卜泥·辅食的做法图解5

步骤5

5.将蒸好的胡萝卜放入料理机中，加入少许水搅打成泥。
胡萝卜泥·辅食的做法图解6

步骤6

6.挖两勺到充好的米粉里，搅拌均匀，就可以给宝宝吃啦。
胡萝卜泥·辅食的做法图解7

步骤7

7.把剩下的装入辅食盒中，后两天添加继续观察。
胡萝卜泥·辅食的做法图解8

步骤8

8.本来担心爸爸不喜欢吃胡萝卜，小王子也可能不接受。但看到小王子吃的好香，我就放心啦^o^

胡萝卜泥的烹饪技巧

a.煸炒胡萝卜我选择的是拉杜蓝乔的婴儿核桃油，这款里面含有DHA，后来才发现这款不适合加热，可以选拉杜蓝乔的牛油果油。 b.有关辅食工具，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-12

©本菜谱的做法由 小王子记事簿 编写，未经授权不得转载

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