蔓越莓饼干

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明天你好0529
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做好之后发了个朋友圈，发现一大波蔓越莓饼干的吃货粉丝，配方步骤如下，有需要自取吧！

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 200克 鸡蛋 1个
黄油 100克 糖粉 60克
蔓越莓干 80克

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料：黄油和白糖混合，隔热水融化，晾凉后打入一个小鸡蛋并搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

将黄油白糖鸡蛋混合液倒入面粉，揉至没有干粉即可。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

倒入蔓越莓，揉捏均匀。（蔓越莓喜欢的话还可以再多放一些。）
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

揉成椭圆柱，裹上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

约30分钟后从冰箱拿出，均匀切成3mm左右小片儿。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

入烤箱中层，上下火150度烤24分钟。（为了两层更均匀，10分钟的时候互换了一下。）
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

下午小表妹来家里玩，一罐蔓越莓饼干一会儿就消灭了一大半。为了满足朋友圈的吃货，后面又带着小妹妹亲自体验做了一些。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-12

©本菜谱的做法由 明天你好0529 编写，未经授权不得转载

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