火腿鸡蛋炒饭

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火腿鸡蛋加上黄瓜胡萝卜，营养美味的炒饭可以吃上好几碗!

火腿鸡蛋炒饭的用料

胡萝卜 1根 火腿肠 100g
鸡蛋 4只 隔夜米饭 三碗
盐 适量 酱油 适量
葱 一根

火腿鸡蛋炒饭的做法

火腿鸡蛋炒饭的做法图解1

步骤1

四个鸡蛋搅均
火腿鸡蛋炒饭的做法图解2

步骤2

一根胡萝卜切丁备用
火腿鸡蛋炒饭的做法图解3

步骤3

黄瓜和火腿肠切丁备用
火腿鸡蛋炒饭的做法图解4

步骤4

葱洗净切好备用
火腿鸡蛋炒饭的做法图解5

步骤5

锅中加入适量的油，油开后加入鸡蛋，鸡蛋八分熟后加入胡萝卜丁。胡萝卜炒软后，加入黄瓜丁和火腿丁翻炒，再加入米饭和少量的油将所有材料炒均匀。加入适量盐、蚝油、少量的酱油和葱花，翻炒一会即可关火。期间可加少量的水防止糊锅。
火腿鸡蛋炒饭的做法图解6

步骤6

色香味俱全的营养炒饭出锅！

火腿鸡蛋炒饭的烹饪技巧

加入米饭之后到关火时间不宜过长，容易形成锅巴，使刷锅困难
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-13

©本菜谱的做法由 棒棒糖味宝宝 编写，未经授权不得转载

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