上班族的心头爱之凉拌杏鲍菇

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对于上班族来说，饭菜在营养美味的前提下，简单便捷最重要。 特别是周一到周五的晚餐，在二三十分钟的时间里，要做到荤素搭配，口味和营养兼顾，这对于上班族来说，是个考验。食材繁复，手法讲究，摆盘精致，这些只适用于周末或假期。快手菜当中，凉拌是个很好的选择。把食材经过简单的处理，比如焯水或是煎制，然后用自己喜欢的调味品简单凉拌一下，营养，美味，快手。杏鲍菇的营养价值就不再多说了！当然，好吃才是硬道理！

凉拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 彩椒 半个
大蒜 适量 姜 适量
香油 适量 指天椒 适量
辣椒酱 一勺 老抽 一勺

凉拌杏鲍菇的做法

上班族的心头爱之凉拌杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备所需食材
上班族的心头爱之凉拌杏鲍菇的做法图解2

步骤2

清洗干净食材并切条待用
上班族的心头爱之凉拌杏鲍菇的做法图解3

步骤3

切好条的杏鲍菇、彩椒摆入盘中
上班族的心头爱之凉拌杏鲍菇的做法图解4

步骤4

放入锅内蒸15分钟
上班族的心头爱之凉拌杏鲍菇的做法图解5

步骤5

单独取一个碗，放入大蒜、姜切末，并放辣椒酱、生抽、香油，调成凉拌汁
上班族的心头爱之凉拌杏鲍菇的做法图解6

步骤6

淋上酱汁，吃的时候拌匀即可

凉拌杏鲍菇的烹饪技巧

调味品的口味按自己家的口味调制，不吃辣椒的可以不放辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-14

©本菜谱的做法由 魏蕾绽放味蕾 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 锅具 蒸锅 凉菜 素菜

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