玫瑰花包

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玫瑰花包的用料

中筋面粉 300克 菠菜 100克
五花肉肉馅 200g 酵母 2.5克
味极鲜 适量 食用盐 10克左右
香油 15克 花生油 15克
胡萝卜，白菜 根据个人喜好添加 香菇，木耳 根据个人喜好添加
大葱 10克 姜末 适量

玫瑰花包的做法

玫瑰花包的做法图解1

步骤1

将面粉加水揉匀，醒15分钟备用。
玫瑰花包的做法图解2

步骤2

将蔬菜切成小块，(水份多的要先用少量盐煞煞水)葱，姜也要切成末备用。
玫瑰花包的做法图解3

步骤3

肉馅根据自己喜好选择偏肥偏瘦的，加上味极鲜入味，稍后依次加入葱姜末，蔬菜碎，盐适量充分拌匀(多搅拌可以更入味)最后加入香油花生油。
玫瑰花包的做法图解4

步骤4

菠菜用热水趠一下，用料理机打成稀汁。
玫瑰花包的做法图解5

步骤5

和好的面团一分为二，其中一份加入菠菜汁和匀。
玫瑰花包的做法图解6

步骤6

将两色面切成大小均匀的剂子，擀成圆形面饼。
玫瑰花包的做法图解7

步骤7

两色面皮规律摆放整齐之后，将和好的肉馅放到面皮一侧。
玫瑰花包的做法图解8

步骤8

另一侧包住肉馅，两侧要压实，防止肉馅溢出。
玫瑰花包的做法图解9

步骤9

从一头开始卷曲，尾端可以沾取水辅助粘牢，入锅醒15分钟。适当整理一下外围的面皮会更好看!
玫瑰花包的做法图解10

步骤10

大火水开之后改中火蒸15分钟，即可出锅享用啦！

玫瑰花包的烹饪技巧

面皮颜色可以换成其他颜色比如紫薯，红壤火龙果等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-14

©本菜谱的做法由 小兔子妈妈萌萌 编写，未经授权不得转载

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