素鲍鱼

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素鲍鱼的用料

香菇 适量 番茄酱 适量
糖 二大勺 耗油 适量
淀粉 适量 生抽，盐 适量

素鲍鱼的做法

素鲍鱼的做法图解1

步骤1

香菇去根洗净
素鲍鱼的做法图解2

步骤2

锅里加水，水烧开，放进香菇，煮软捞出，过凉，空干水分
素鲍鱼的做法图解3

步骤3

把香菇横划几刀，在竖划几刀，切成鱿鱼花的样子
素鲍鱼的做法图解4

步骤4

把切好的香菇，翻过来，用牙签穿上
素鲍鱼的做法图解5

步骤5

把串好的香菇，均匀裹上干淀粉，
素鲍鱼的做法图解6

步骤6

锅里放油，油温达到七八成热的时候，下入香菇，炸金黄捞出
素鲍鱼的做法图解7

步骤7

这是炸好后的香菇
素鲍鱼的做法图解8

步骤8

锅里留少许底油，放进番茄酱，糖，生抽，耗油，炒匀
素鲍鱼的做法图解9

步骤9

加半碗水，翻炒
素鲍鱼的做法图解10

步骤10

加入少许水淀粉
素鲍鱼的做法图解11

步骤11

大火烧开，烧汁粘稠
素鲍鱼的做法图解12

步骤12

倒进炸好的香菇翻炒均匀，使每个香菇均匀裹上汁液
素鲍鱼的做法图解13

步骤13

一道美味的素鲍鱼就做好了，酸甜可口

素鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-14

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载

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