奥利奥白巧牛轧糖

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我只能说，超级超级超级好吃，超级超级超级简单！

奥利奥白巧牛轧糖的用料

棉花糖 150g 黄油 25g
无糖奶粉 55g 白巧克力 20g
奥利奥饼干碎（无夹心） 80-100g 不粘盘 1个
一次性手套 适量 压板或擀面杖 1个
刮板 1个

奥利奥白巧牛轧糖的做法

奥利奥白巧牛轧糖的做法图解1

步骤1

棉花糖称重好备用
奥利奥白巧牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油称重好，切成小块备用
奥利奥白巧牛轧糖的做法图解3

步骤3

奥利奥碎，如果使用饼干去掉夹心。 我是直接买的奥利奥饼干碎
奥利奥白巧牛轧糖的做法图解4

步骤4

白巧克力称重好备用
奥利奥白巧牛轧糖的做法图解5

步骤5

奶粉加入1g盐混合称重好
奥利奥白巧牛轧糖的做法图解6

步骤6

找一个不粘锅。一定是不粘锅哦。 我用的是麦饭石锅，非常好操作。加入黄油。
奥利奥白巧牛轧糖的做法图解7

步骤7

小火炒至黄油将要融化的时候
奥利奥白巧牛轧糖的做法图解8

步骤8

加入白巧克力。 两者混合炒至融化。
奥利奥白巧牛轧糖的做法图解9

步骤9

加入棉花糖。继续用小火将棉花糖炒至融化
奥利奥白巧牛轧糖的做法图解10

步骤10

加入奶粉。
奥利奥白巧牛轧糖的做法图解11

步骤11

翻炒至奶粉与棉花糖完全融合。
奥利奥白巧牛轧糖的做法图解12

步骤12

倒入奥利奥碎。
奥利奥白巧牛轧糖的做法图解13

步骤13

翻炒至奥利奥被棉花糖完全包裹住。
奥利奥白巧牛轧糖的做法图解14

步骤14

取出放入不粘盘中。带上手套。
奥利奥白巧牛轧糖的做法图解15

步骤15

用刮刀压板协助将棉花糖整形好。放置还有一点余温的时候切块即可。
奥利奥白巧牛轧糖的做法图解16

步骤16

成品

奥利奥白巧牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-14

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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