手撕葱油饼

精品
7423 浏览 30 收藏
收藏
小小庆回国
小小庆回国 小小庆回国
＋ 关注

家人就喜欢吃外面的手撕饼。今天有时间尝试着做做，比较成功。刚出锅的手撕饼香味扑鼻而来，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，那叫个香。

手撕葱油饼的用料

面粉250 克 葱 25克
油 25克 盐 适量
五香粉 适量

手撕葱油饼的做法

手撕葱油饼的做法图解1

步骤1

面粉加入适量开水搅拌成絮状，再用温水和成光滑的面团，醒发20分钟。
手撕葱油饼的做法图解2

步骤2

锅中放油，油热把葱花略微炒一下，加入盐和五香粉盛出备用。
手撕葱油饼的做法图解3

步骤3

把面团分成4个相同大小的剂子，把其中一个面剂子擀成薄片，大概2毫米左右。
手撕葱油饼的做法图解4

步骤4

在面皮上均匀地塗抹上葱油
手撕葱油饼的做法图解5

步骤5

从边绿慢慢卷起来压扁
手撕葱油饼的做法图解6

步骤6

从中间切开
手撕葱油饼的做法图解7

步骤7

切口朝上卷成团
手撕葱油饼的做法图解8

步骤8

未端压到饼团下
手撕葱油饼的做法图解9

步骤9

擀成薄饼
手撕葱油饼的做法图解10

步骤10

小火烙到两面金黄，饼的表面我没有再刷油，饼里面已经不少油了。
手撕葱油饼的做法图解11

步骤11

出锅，手撕葱油饼香气扑鼻，诱惑到你了吗？

手撕葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-15

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

手撕葱油饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

手撕葱油饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手撕葱油饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 手撕葱油饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活