柠檬凤爪

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蜜戀Rose
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柠檬凤爪的用料

鸡爪 250克 姜 1块
红米椒 4个 香菜 1棵
柠檬 1个 蒜 6瓣
糖 1茶匙 香油 1/2汤匙
米醋 適量 香醋 適量
料酒 1茶匙 生抽 適量

柠檬凤爪的做法

柠檬凤爪的做法图解1

步骤1

凤爪处理干净，对半切开
柠檬凤爪的做法图解2

步骤2

沸水下锅，倒入少许料酒姜片煮沸约10分钟捞出，过冰水浸泡10分钟左右直到鸡爪冷却
柠檬凤爪的做法图解3

步骤3

调汁。以上材料加入生抽，米醋，少许的糖香油调成汁
柠檬凤爪的做法图解4

步骤4

把酱汁倒入冷却好的凤爪放冰箱腌制一晚。（皮和核需要去掉）
柠檬凤爪的做法图解5

步骤5

成品。

柠檬凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-16

©本菜谱的做法由 蜜戀Rose 编写，未经授权不得转载

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