木瓜鲈鱼汤

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妈妈买的木瓜还有很多于是用了一个来煲汤 刚好还有半条鲈鱼 于是就做了这个 很鲜美的汤 『木瓜鲈鱼汤的营养价值丰富，鲈鱼中富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。 』-摘自网络

木瓜鲈鱼汤的用料

鲜鲈鱼 一条 姜 一块
木瓜 一个 盐 适量
料酒 适量

木瓜鲈鱼汤的做法

木瓜鲈鱼汤的做法图解1

步骤1

鲈鱼姜片料酒盐腌制两个小时 然后小火两面煎至金黄 备用
木瓜鲈鱼汤的做法图解2

步骤2

木瓜切块下锅 大火煮开
木瓜鲈鱼汤的做法图解3

步骤3

加入鲈鱼 大火10分钟 小火25分钟 煮出奶白色的 汤
木瓜鲈鱼汤的做法图解4

步骤4

鲜美的鱼汤做好了 木瓜也甜甜的

木瓜鲈鱼汤的烹饪技巧

煎鱼的时候 煎好一面时 关火待凉再翻面 这样就不会粘锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 阿b的美食之旅 编写，未经授权不得转载

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