香醇鲜美的鲈鱼汤

独家
4.2万 浏览 172 收藏
收藏
酸酸乳🥛
酸酸乳🥛
＋ 关注


秋燥多喝汤～灵感来源于云南蒸气石锅鱼 有汤有肉有菜菜 选用刺儿少肉多的鲈鱼～

香醇鲜美的鲈鱼汤的用料

鲈鱼 娃娃菜
豆腐 姜片

香醇鲜美的鲈鱼汤的做法

香醇鲜美的鲈鱼汤的做法图解1

步骤1

1.将鱼处理干净后，加姜片和料酒腌制 2.准备好豆腐、娃娃菜、小葱，姜片 3.用料：白胡椒粉，盐，少量蒸鱼豉油
香醇鲜美的鲈鱼汤的做法图解2

步骤2

锅里放盐，加入豆腐，去除豆腥味儿
香醇鲜美的鲈鱼汤的做法图解3

步骤3

姜片油锅爆香，加入鲈鱼煎制微微金黄
香醇鲜美的鲈鱼汤的做法图解4

步骤4

1.换汤锅，放入煎好的鱼，再加入热水漠过鱼身 2.放入姜片，料酒，白胡椒（提鲜），适量的盐和白醋（使鱼汤更奶白些～）
香醇鲜美的鲈鱼汤的做法图解5

步骤5

小火顿28分钟左右
香醇鲜美的鲈鱼汤的做法图解6

步骤6

后续加入豆腐煮3-4mins，娃娃菜5mins～ 一道香醇鲜美的鲈鱼汤就这样做好啦～ 大家快来get起来吧～

香醇鲜美的鲈鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-16

©本菜谱的做法由 酸酸乳🥛 编写，未经授权不得转载

香醇鲜美的鲈鱼汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

香醇鲜美的鲈鱼汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香醇鲜美的鲈鱼汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香醇鲜美的鲈鱼汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活