卤肉藜麦饭

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天气渐热，怎样满足又想吃肉又想减肉的愿望呢？这个搭配，小伙伴们了解一下。

卤肉藜麦饭的用料

后腿肉 500g 老抽 适量
草果 1粒 八角 1粒
陈皮 适量 冰糖 3粒
肉寇 2粒 花椒 适量
姜片 适量 肉桂 适量
料酒 适量

卤肉藜麦饭的做法

卤肉藜麦饭的做法图解1

步骤1

肉切小块，与所有材料一起放入锅中，拌匀后腌制一会儿。
卤肉藜麦饭的做法图解2

步骤2

加入清水，大火煮开后转小火慢慢炖两小时以上。
卤肉藜麦饭的做法图解3

步骤3

藜麦饭是泰国香米与藜麦1:1混合后煮成。卤肉卤好后切小块，吃的时候，饭上浇一些卤汁。

卤肉藜麦饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-16

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