冰糖枸杞蒸荸荠

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荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

冰糖枸杞蒸荸荠的用料

荸荠 100克 枸杞子 10粒
冰糖 5粒 糖桂花 1勺

冰糖枸杞蒸荸荠的做法

冰糖枸杞蒸荸荠#爱的周年庆#的做法图解1

步骤1

荸荠洗净削去皮，冲洗干净，放入淡盐水中浸泡几分钟
冰糖枸杞蒸荸荠#爱的周年庆#的做法图解2

步骤2

浸泡好的荸荠控干水分放入碗中，依次加入砸碎的冰糖、枸杞
冰糖枸杞蒸荸荠#爱的周年庆#的做法图解3

步骤3

放入蒸锅，大火烧沸后改中火蒸15分钟。
冰糖枸杞蒸荸荠#爱的周年庆#的做法图解4

步骤4

蒸好的荸荠取出，稍稍放凉
冰糖枸杞蒸荸荠#爱的周年庆#的做法图解5

步骤5

食用前淋上糖桂花即可
冰糖枸杞蒸荸荠#爱的周年庆#的做法图解6

步骤6

成品
冰糖枸杞蒸荸荠#爱的周年庆#的做法图解7

步骤7

成品

冰糖枸杞蒸荸荠的烹饪技巧

清甜爽脆，生津润肺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-16

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分类： 无水印 蒸 甜 副菜 蒸锅

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