刀豆干炒肉

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国庆923
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刀豆炒肉的用料

刀豆干 半碗 猪肉 250g
盐 少量 生抽 少量
生姜 2片 蒜 2粒
青红椒 3颗 料酒 适量

刀豆炒肉的做法

刀豆干炒肉的做法图解1

步骤1

刀豆干提前用水泡开
刀豆干炒肉的做法图解2

步骤2

肥肉和瘦肉分开切片备用
刀豆干炒肉的做法图解3

步骤3

姜切丝，蒜切末，辣椒切段
刀豆干炒肉的做法图解4

步骤4

锅中入少许油，加入肥肉出油
刀豆干炒肉的做法图解5

步骤5

放入姜蒜炒香，然后加入瘦肉快速翻炒，喷入料酒生抽
刀豆干炒肉的做法图解6

步骤6

加入刀豆干和辣椒继续翻炒，加入1碗水闷一会
刀豆干炒肉的做法图解7

步骤7

待水收干，加入少许盐调味，即可出锅

刀豆炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-17

©本菜谱的做法由 国庆923 编写，未经授权不得转载

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