香菇馒头

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香菇馒头#爱的周年庆#的用料

面粉 200克 酵母 2克
白糖 15克 可可粉 适量
温水 90克左右

香菇馒头#爱的周年庆#的做法

香菇馒头#爱的周年庆#的做法图解1

步骤1

面粉加入白糖和酵母，慢慢加入温水，用筷子搅成絮状。
香菇馒头#爱的周年庆#的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，放温暖处发酵一个小时左右。
香菇馒头#爱的周年庆#的做法图解3

步骤3

把面团充分排气，分割成小剂子，搓圆。
香菇馒头#爱的周年庆#的做法图解4

步骤4

取个剂子搓成条，再分成小段，做香菇蒂。
香菇馒头#爱的周年庆#的做法图解5

步骤5

把刚才搓圆的剂子，用拇指挫个洞。
香菇馒头#爱的周年庆#的做法图解6

步骤6

再取个香菇蒂抹点水，沾到洞里。
香菇馒头#爱的周年庆#的做法图解7

步骤7

倒出适量可可粉。
香菇馒头#爱的周年庆#的做法图解8

步骤8

把香菇放进去转一圈，让整个馒头都沾上可可粉。
香菇馒头#爱的周年庆#的做法图解9

步骤9

全部做好，再次发酵半个小时，上过蒸12分钟，焖三分钟。
香菇馒头#爱的周年庆#的做法图解10

步骤10

成品图
香菇馒头#爱的周年庆#的做法图解11

步骤11

成品图
香菇馒头#爱的周年庆#的做法图解12

步骤12

成品图。

香菇馒头#爱的周年庆#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-18

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载

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