炖农家鸡汤

3.6万 浏览 183 收藏
收藏
红色的豆
红色的豆
＋ 关注


从老家带回来的散养鸡，切开来颜色呈金黄，因用盐腌制过，肉质紧致，有条纹状。 虽然只是一只鸡，却承载的是父母对子女的爱，美味与深情一样让人难以忘怀。

炖农家鸡汤的用料

农家鸡 1一支 大蒜 4瓣
姜 一小块 八角 1小块
桂皮 1小块 冰糖 1小块
小葱 1根

炖农家鸡汤的做法

炖农家鸡汤的做法图解1

步骤1

食材洗净备用
炖农家鸡汤的做法图解2

步骤2

大料洗净备用
炖农家鸡汤的做法图解3

步骤3

冰糖用小火融开
炖农家鸡汤的做法图解4

步骤4

再加入姜片，大蒜，八角，桂皮爆锅。
炖农家鸡汤的做法图解5

步骤5

倒入沥干水的鸡块，有中水煸炒上色。
炖农家鸡汤的做法图解6

步骤6

倒入砂锅中。
炖农家鸡汤的做法图解7

步骤7

加入没过鸡块的水，并大火烧开。
炖农家鸡汤的做法图解8

步骤8

然后用中火盖盖焖煮30分钟以上
炖农家鸡汤的做法图解9

步骤9

煮好的鸡汤色金黄，味浓香。因之前用盐腌制过，这里可以尝尝汤的味道来决定加不加盐。
炖农家鸡汤的做法图解10

步骤10

撒上葱花，美味出锅啦！

炖农家鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-19

©本菜谱的做法由 红色的豆 编写，未经授权不得转载

炖农家鸡汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

炖农家鸡汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炖农家鸡汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 炖农家鸡汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活