小炒牛肉

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矫情的吃货啧啧
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一道无辣不欢的菜，牛肉的软嫩，香芹的爽脆，再加上泡脚和小米椒的双重辣味，绝对超超超下饭

小炒牛肉的用料

牛肉 400克 泡椒 4个
朝天椒 2个 淀粉 5克
色拉油 5毫升 香油 少许
生抽 盐
姜末 蒜末
香芹

小炒牛肉的做法

小炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉
小炒牛肉的做法图解2

步骤2

切成薄片，用盐，白胡椒，淀粉，料酒，香油抓匀，腌制10到20分钟
小炒牛肉的做法图解3

步骤3

香芹切段
小炒牛肉的做法图解4

步骤4

姜，蒜，辣椒
小炒牛肉的做法图解5

步骤5

切碎
小炒牛肉的做法图解6

步骤6

锅中加油烧至七分热放入牛肉炒至八分熟，盛出
小炒牛肉的做法图解7

步骤7

下姜蒜辣椒碎
小炒牛肉的做法图解8

步骤8

下芹菜，稍微翻炒即可
小炒牛肉的做法图解9

步骤9

下牛肉，加入生抽，鸡精出锅

小炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-20

©本菜谱的做法由 矫情的吃货啧啧 编写，未经授权不得转载

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