艾糍粑

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艾糍粑的用料

糯米粉 一斤 粘米粉 半斤
馅料 花生+芝麻＋白糖适量 艾草 适量
糖 适量 温水 适量
豆沙 适量

艾糍粑的做法

艾糍粑的做法图解1

步骤1

首先把艾草反复洗干净后放入两勺盐揉一揉再过一下清水，用开水烫1分钟再放入冷水清洗后倒入料理机加入适量水打碎
艾糍粑的做法图解2

步骤2

把糯米粉、粘米粉搅拌均匀把打碎的艾草倒入面粉和面成不沾手即可
艾糍粑的做法图解3

步骤3

有无时间关系馅料没有拍照，至于过程还是给你们说说细节，花生米炒好研碎，芝麻翻炒一下，把芝麻花生碎白糖来个三角恋混合在一起，比例自己适当调吧，喜欢多芝麻可以多放点
艾糍粑的做法图解4

步骤4

然后就开始包啊包啊包啊…………
艾糍粑的做法图解5

步骤5

蒸个15分钟就可以了，或者放冰箱次日再蒸也行，我是放冰箱次日再蒸的

艾糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 柔软的胖子之资深吃货 编写，未经授权不得转载

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