自制香辣小龙虾

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豆粉8071021124
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自制香辣小龙虾的用料

小龙虾 500g 八角 6个
花椒 少许 料酒 少许
盐 少许 白糖 2勺
生抽 1勺 老抽 2勺
小芹菜 1根 姜 1个
蒜 3个 葱 1根

自制香辣小龙虾的做法

自制香辣小龙虾的做法图解1

步骤1

买回来的小龙虾，用油和清水泡30分钟，利于把污泥吐干净。用开水煮2分钟，备用
自制香辣小龙虾的做法图解2

步骤2

把切好的姜蒜，八角，花椒，下锅炒香，龙虾下锅，翻炒，加白糖提鲜。。
自制香辣小龙虾的做法图解3

步骤3

翻炒5分钟，加料酒清水末过小龙虾，加生抽，老抽，盐适量，大火煮5分钟，转小火焖煮
自制香辣小龙虾的做法图解4

步骤4

把汁焖煮到半干，加小芹菜，葱，翻炒收汁。
自制香辣小龙虾的做法图解5

步骤5

出锅，味道比我在饭店吃的好吃，很上味！

自制香辣小龙虾的烹饪技巧

小龙虾下锅后，可加几勺白糖提鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-21

©本菜谱的做法由 豆粉8071021124 编写，未经授权不得转载

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