面蛋芝奶红豆心

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【698】5.21 这是一个发糖面色淡如常 知乃红豆心中藏的故事……乖啊稳住,这就忙完了(是真的

面蛋芝奶红豆心的用料

面粉 170g 鸡蛋 一个
牛奶 120g 酵母 1g
白糖 5g 豆沙 适量
芝麻 少许 少许

面蛋芝奶红豆心的做法

面蛋芝奶红豆心的做法图解1

步骤1

看情况拿些面粉,根据个人口味和赶时间程度加白糖
面蛋芝奶红豆心的做法图解2

步骤2

搅和匀了搁面粉中间扒个小坑,倒上点酵母粉,顺手加一丢丢温水把粉和开
面蛋芝奶红豆心的做法图解3

步骤3

磕上鸡蛋倒上奶
面蛋芝奶红豆心的做法图解4

步骤4

非常努力的搅和成一盆没明显面疙瘩的稠糊糊
面蛋芝奶红豆心的做法图解5

步骤5

盖个东西扔暖和点的地儿等它发,差不多像图上这样明显比之前胖了一圈,表面能看到小泡泡跟小窟窿
面蛋芝奶红豆心的做法图解6

步骤6

扒拉开一看,里头泡更多的样子就可以用啦
面蛋芝奶红豆心的做法图解7

步骤7

可以直接拿勺舀到提前热好的的电饼铛里,想办法让它尽量流动成最接近自己喜欢的形状……根据个人喜好挤豆沙
面蛋芝奶红豆心的做法图解8

步骤8

也可以把糊糊挪到保鲜袋/裱花袋/挤瓶里再往铛上挤……嗯刷不刷油看心情吧
面蛋芝奶红豆心的做法图解9

步骤9

再少舀些糊糊把豆沙盖好,随手撒把黑芝麻,瞅着底层基本定型,推一推甚至可以在铛上自由滑动了,关掉下层电源顺手盖上盖,嫌它压扁了会丑的话记得支根筷子
面蛋芝奶红豆心的做法图解10

步骤10

只开上层电源把表面烤成自己喜欢的样子就可以断电啦
面蛋芝奶红豆心的做法图解11

步骤11

赶时间的话可以直接翻面盖盖,上下电源全开的烙,嗷嗷好熟嗷嗷快,就是得记得刷油
面蛋芝奶红豆心的做法图解12

步骤12

呐,给你……大心心?
面蛋芝奶红豆心的做法图解13

步骤13

温柔的掰开感受下,这喧软白面跟甜香红馅
面蛋芝奶红豆心的做法图解14

步骤14

来,张嘴~
面蛋芝奶红豆心的做法图解15

步骤15

皮香香软软的不会很甜,能吃出蛋奶香味,跟豆沙挺配
面蛋芝奶红豆心的做法图解16

步骤16

走了哟,明天见~

面蛋芝奶红豆心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-21

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