芝心面包

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yanfeilu88
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在刷蛋液以后，也可以撒杏仁碎和香葱碎，那就变成另外一款——杏仁芝士面包啦~

芝心面包的用料

高粉 900克 低粉 100克
奶粉 30克 酵母 10克
糖 220克 黄油 80克
盐 10克 S-500 15克
鸡蛋 150克 水 400克
面包糠 适量 车达片 1片/个

芝心面包的做法

芝心面包的做法图解1

步骤1

除黄油外所有原料下机打成团
芝心面包的做法图解2

步骤2

加入黄油，打至面团上劲可拉出薄膜
芝心面包的做法图解3

步骤3

分成40克一个小团，室温醒发约25分钟
芝心面包的做法图解4

步骤4

包入车达芝士片成型，进醒箱醒发约35分钟
芝心面包的做法图解5

步骤5

取出刷蛋液，撒面包糠
芝心面包的做法图解6

步骤6

进烤箱上火200℃下火180℃约11分钟取出即可

芝心面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-03

©本菜谱的做法由 yanfeilu88 编写，未经授权不得转载
分类： 甜面包 电器 西点 面包 一人食

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