香脆好吃的蛋黄小饼干（无黄油版）

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泽泽MAMI
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这款蛋黄小饼干，无黄油，纯蛋黄和面香！香香脆脆特别好吃！

香脆好吃的蛋黄小饼干（无黄油版）的用料

低粉 90克 糖粉 30克
奶粉 10克 蛋黄 2个
全蛋 1个 柠檬汁 4滴

香脆好吃的蛋黄小饼干（无黄油版）的做法

香脆好吃的蛋黄小饼干（无黄油版）的做法图解1

步骤1

将两个蛋黄➕一个全蛋，放进容器，滴入4滴柠檬汁，用打发器进行打发
香脆好吃的蛋黄小饼干（无黄油版）的做法图解2

步骤2

继续打发，至蛋液成白色粘稠状，提起打蛋器，不会迅速低落时，筛入90克面粉➕10克奶粉➕30克糖粉，用切拌的手法进行搅拌至均匀
香脆好吃的蛋黄小饼干（无黄油版）的做法图解3

步骤3

装进裱花袋，挤出直径为2厘米左右的饼干，烤箱预热到180度，烘烤15~20分钟（根据自己家烤箱情况进行调节） 香香脆脆的蛋黄饼干就做好啦！

香脆好吃的蛋黄小饼干（无黄油版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-22

©本菜谱的做法由 泽泽MAMI 编写，未经授权不得转载

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