麻辣海龙虾

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麻辣海龙虾的用料

海龙虾 1000克 大葱 半根
生姜 四片 大蒜 一头
干辣椒 适量 花椒 一茶匙
料酒 两大勺 美极鲜味汁 一小勺
盐 适量 糖 一小勺
蚝油 一茶匙 八角 2个
桂皮 1块 草果 2个
香叶 4片 白芷 2片

麻辣海龙虾的做法

麻辣海龙虾的做法图解1

步骤1

海龙虾洗干净
麻辣海龙虾的做法图解2

步骤2

锅内烧油，放入葱，姜，酸，八角，花椒，辣椒爆锅
麻辣海龙虾的做法图解3

步骤3

倒入海龙虾加蚝油，味极鲜，料酒，糖，老抽翻炒均匀
麻辣海龙虾的做法图解4

步骤4

加水漠过海龙虾即可，然后加草果，香叶，桂皮，白芷，开大火煮开～转小火，直至汤汁收尽，根据个人口味选择是否放盐，我比较喜欢吃甜辣，所以放糖比较多，亲们根据个人口味添加即可
麻辣海龙虾的做法图解5

步骤5

汤汁收尽出锅即可✌️

麻辣海龙虾的烹饪技巧

同样的配方也可做小龙虾哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-22

©本菜谱的做法由 ⁽⁽ଘ煦̌儿̌ଓ⁾⁾ 编写，未经授权不得转载

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