清炒红薯叶

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【一个人的生活】回想起小时候去红薯地里摘红薯叶，茎弄成一节一节，之间有皮连着，挂在耳朵上，额头上，其乐无穷（*/∇＼*）

清炒红薯叶的用料

红薯叶 250g 小葱 一根
蒜 三瓣

清炒红薯叶的做法

清炒红薯叶的做法图解1

步骤1

红薯茎叶分离，茎切段，葱蒜洗净切好
清炒红薯叶的做法图解2

步骤2

锅内加油，葱蒜爆香
清炒红薯叶的做法图解3

步骤3

加红薯茎，根据个人喜好加调料（我加的是料酒，耗油，少量的生抽，香醋，蔬菜鲜，盐）翻炒几下
清炒红薯叶的做法图解4

步骤4

加叶子，快去翻炒，叶子完全变色可乘出
清炒红薯叶的做法图解5

步骤5

装盘

清炒红薯叶的烹饪技巧

这道菜在食材准备好后，炒时可中火，两三分钟左右速成，不要太久，营养会流失很多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-22

©本菜谱的做法由 爱一个人的生活 编写，未经授权不得转载

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