肉桂香蕉椰蓉玛德琳

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菜谱所有调料您作为参考，具体多少根据您和家人的口味调节哈。 如果您每天不知道做啥饭吃啥饭或者喜欢我的美食分享，别忘了收藏我的菜谱更欢迎关注我，我会每天分享最快捷简单的美食制作给大家，谢谢常来指教交流。

肉桂香蕉椰蓉玛德琳的用料

鸡蛋 2个 无盐黄油 110克
低筋粉 100克 细砂糖 90克
香蕉泥 75克 肉桂粉 3克
泡打粉 2粉 椰蓉 适量

肉桂香蕉椰蓉玛德琳的做法

肉桂香蕉椰蓉玛德琳的做法图解1

步骤1

黄油融化，香蕉用叉子压成泥备用。
肉桂香蕉椰蓉玛德琳的做法图解2

步骤2

鸡蛋➕细砂糖打发至浓稠状态。
肉桂香蕉椰蓉玛德琳的做法图解3

步骤3

手动搅拌一下让它更细腻，提起来打蛋头蛋液落下呈现流线状态就可以了。
肉桂香蕉椰蓉玛德琳的做法图解4

步骤4

低粉➕肉桂粉➕泡打粉过筛进蛋液中。
肉桂香蕉椰蓉玛德琳的做法图解5

步骤5

翻拌到没有干粉的状态。
肉桂香蕉椰蓉玛德琳的做法图解6

步骤6

加入液态黄油，继续翻拌均匀。
肉桂香蕉椰蓉玛德琳的做法图解7

步骤7

拌好的样子如图。
肉桂香蕉椰蓉玛德琳的做法图解8

步骤8

最后加入香蕉泥，粗略翻拌一下，让它均匀即可。
肉桂香蕉椰蓉玛德琳的做法图解9

步骤9

然后装进裱花袋里，放入冰箱冷藏至少三小时。
肉桂香蕉椰蓉玛德琳的做法图解10

步骤10

烤箱185度预热，模具内涂油撒粉备用。
肉桂香蕉椰蓉玛德琳的做法图解11

步骤11

预热完毕后再从冰箱取出裱花袋，剪开口将蛋糕糊挤入模具中，8分满，表面撒上适量椰蓉，最后轻震一两下烤盘。
肉桂香蕉椰蓉玛德琳的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱中，转180度中上层上下火烤17分钟即可。
肉桂香蕉椰蓉玛德琳的做法图解13

步骤13

小肚皮可可爱爱。
肉桂香蕉椰蓉玛德琳的做法图解14

步骤14

烤完取出，倒扣在晾网上放凉后密封保存。
肉桂香蕉椰蓉玛德琳的做法图解15

步骤15

也可以用普通玛德琳模具制作哟。

肉桂香蕉椰蓉玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 精致美食家 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 一人食 一家三口 下午茶 烘焙

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