网红肉松小贝，戚风蛋糕的另类吃法

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小米周周_
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周末宴客，做了这款网红甜品，正好小小一个，大家都能品尝，又不至于花费太多时间做甜品，因为我还要准备一大桌菜。 结果我一个都没吃到，所以又接着做了好几次，喜欢吃肉松的亲一定会喜欢的。

肉松小贝的用料

6寸戚风： 鸡蛋 3个
玉米油 23g 牛奶 35g
低筋面粉 50g 白砂糖 10g+20g
包裹用的： 海苔肉松 适量
沙拉酱 适量

肉松小贝的做法

网红肉松小贝，戚风蛋糕的另类吃法的做法图解1

步骤1

戚风的做法，只是最后不倒进模具，用裱花袋挤在烤盘上，大小看自己喜欢，150度上下烤30分钟。（戚风蛋白蛋黄混合液怎么做可以参照我的菜谱，戚风蛋糕的做法，里面写的很详细，就不再说了）
网红肉松小贝，戚风蛋糕的另类吃法的做法图解2

步骤2

烤好后的如图，晾凉。
网红肉松小贝，戚风蛋糕的另类吃法的做法图解3

步骤3

用一个碗装沙拉酱，一个碗装肉松，拿一块蛋糕沾上沙拉酱，与另外一块黏在一起。
网红肉松小贝，戚风蛋糕的另类吃法的做法图解4

步骤4

与另外一块黏在一起。
网红肉松小贝，戚风蛋糕的另类吃法的做法图解5

步骤5

像不像小
网红肉松小贝，戚风蛋糕的另类吃法的做法图解6

步骤6

放入沙拉酱里抹匀，要全部沾上。
网红肉松小贝，戚风蛋糕的另类吃法的做法图解7

步骤7

然后放入肉松里，滚一圈，两圈，三圈
网红肉松小贝，戚风蛋糕的另类吃法的做法图解8

步骤8

直至表面沾满肉松，大功告成！
网红肉松小贝，戚风蛋糕的另类吃法的做法图解9

步骤9

成品，还蛮好吃。
网红肉松小贝，戚风蛋糕的另类吃法的做法图解10

步骤10

装盒子里。

肉松小贝的烹饪技巧

1.如何拌戚风蛋糕液，可以参照我的菜谱。 2.最好戴着手套做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-23

©本菜谱的做法由 小米周周_ 编写，未经授权不得转载

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