紫薯夹心南瓜

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清风细雨cglw
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这款可爱的小南瓜是蒸熟的，好吃不上火，经常做给宝宝吃，也是不错的

紫薯夹心南瓜的用料

南瓜 225g 紫薯 225g
糯米粉 200g 细砂糖 30g
葡萄干 适量

紫薯夹心南瓜的做法

紫薯夹心南瓜的做法图解1

步骤1

紫薯和南瓜去皮切块
紫薯夹心南瓜的做法图解2

步骤2

将切块的紫薯南瓜放在笼屉上，上火蒸熟，大约20分钟
紫薯夹心南瓜的做法图解3

步骤3

蒸熟的紫薯南瓜捣成泥
紫薯夹心南瓜的做法图解4

步骤4

200克糯米粉倒进南瓜泥里
紫薯夹心南瓜的做法图解5

步骤5

揉成面团
紫薯夹心南瓜的做法图解6

步骤6

紫薯泥里加糖，搅拌均匀
紫薯夹心南瓜的做法图解7

步骤7

将紫薯泥分成大约每个6克左右的小球
紫薯夹心南瓜的做法图解8

步骤8

南瓜面团分成大约每个11克左右的小球，然后将南瓜小球压扁成饼状
紫薯夹心南瓜的做法图解9

步骤9

将紫薯球放在南瓜饼上，将紫薯球包裹起来，
紫薯夹心南瓜的做法图解10

步骤10

用牙签在南瓜球上压出南瓜的痕迹，用手指轻轻按压南瓜球顶部，将南瓜球稍微压扁，再在顶部放上一个葡萄干，作为南瓜的瓜埂
紫薯夹心南瓜的做法图解11

步骤11

将制作好的南瓜排在蒸屉上，大火蒸10分钟，关火焖2、3分钟
紫薯夹心南瓜的做法图解12

步骤12

南瓜熟了取出来晾凉
紫薯夹心南瓜的做法图解13

步骤13

可爱的小南瓜制作好了
紫薯夹心南瓜的做法图解14

步骤14

好吃不上火哦

紫薯夹心南瓜的烹饪技巧

在制作南瓜饼包裹紫薯球的这一步骤，如果感觉太粘手，可以戴上一次性手套或者在手上抹点油，再继续操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-23

©本菜谱的做法由 清风细雨cglw 编写，未经授权不得转载

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