藜麦米糕

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藜麦含有人体必须的九种氨基酸，是一种营养价值很高且很全的谷物，低脂低糖。糖尿病人，孕妇，婴儿辅食等特殊人群都可以适用。

藜麦米糕的用料

小米 用量：20g 藜麦 用量：10g
大米 用量：30g 鸡蛋 用量：1个
发酵粉 用量：若干 温水 适量

藜麦米糕的做法

步骤1

将大米，小米，藜麦放入破壁机打成米粉。

步骤2

将打好的米粉，加入一个鸡蛋，发酵粉，温水调成米糊状（要根据自己的口感加入白糖，红糖或蜂蜜等）。加入红枣，然后静至发酵。（室内温度约25度，静至15分钟。因每个地方的气温不一致，以情况而定。）

步骤3

入锅，大火蒸15分钟就可以了。

藜麦米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-24

©本菜谱的做法由 豆粉5775257926 编写，未经授权不得转载

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