简单又好吃的烤鸡（自制腌料）

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烤鸡的用料

鸡 1kg 蚝油 30g
生抽 30g 老抽 一勺
白糖 15-18g 蜂蜜水
黑胡椒 现磨 料酒 30ml
土豆 胡萝卜
蒜泥 4瓣剁碎

烤鸡的做法

简单又好吃的烤鸡（自制腌料）的做法图解1

步骤1

鸡洗干净，去鸡头鸡爪
简单又好吃的烤鸡（自制腌料）的做法图解2

步骤2

所有调料混合，抹在鸡身上，多按摩一会儿，你对它好一点，它就会好吃一点！按摩5分钟左右，连带汤汁装保鲜袋冷藏一晚上（为了让鸡更入味）！
简单又好吃的烤鸡（自制腌料）的做法图解3

步骤3

深烤盘铺上锡纸，土豆和胡萝卜切滚刀块，加色拉油、盐、黑胡椒搅拌均匀，铺在烤盘上
简单又好吃的烤鸡（自制腌料）的做法图解4

步骤4

腌了一夜的鸡放在上面，汤汁也淋上去
简单又好吃的烤鸡（自制腌料）的做法图解5

步骤5

烤箱预热，200度上下火，放中层，鸡身上铺一层锡纸，烤30分钟，然后拿掉锡纸，鸡身上刷一层蜂蜜水，继续烤10分钟，再刷一次蜂蜜水，再烤5分钟就好了
简单又好吃的烤鸡（自制腌料）的做法图解6

步骤6

土豆都好吃的不得了

烤鸡的烹饪技巧

鸡买一公斤左右的，腌制的时间不要低于5小时，爱吃咸口的减糖，分钟口味按自己喜欢的来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-24

©本菜谱的做法由 幸福里ing 编写，未经授权不得转载

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