清蒸鱼

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新鲜的活鱼最适合用来清蒸，一家老小都能吃，清蒸鱼能保持鱼的鲜味，保持营养不流失，保持了鱼的原汁原味。觉得鱼的那种鲜美味很好吃。

清蒸鱼的用料

福寿鱼 一条 葱 适量
姜 适量 柠檬 一片

清蒸鱼的做法

#优思明5.20我爱0距离#清蒸鱼的做法图解1

步骤1

新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐
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步骤2

再挤上柠檬汁，很好的去腥味腌制十五分钟
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步骤3

红椒切丝，姜葱切小，葱叶撕细
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步骤4

把姜葱，柠檬片放在盘子底部 再放一些葱姜在鱼肚子里，放入烧开水的蒸锅里，中火蒸十分钟
#优思明5.20我爱0距离#清蒸鱼的做法图解5

步骤5

蒸好的鱼从锅中取出，把上面的葱姜去掉，蒸出来你水也倒掉，小心将鱼挪进另一个干净盘里。
#优思明5.20我爱0距离#清蒸鱼的做法图解6

步骤6

取适合红椒丝，葱丝铺在鱼身上，淋上蒸鱼豉油。
#优思明5.20我爱0距离#清蒸鱼的做法图解7

步骤7

另起锅烧热油
#优思明5.20我爱0距离#清蒸鱼的做法图解8

步骤8

从头淋到尾 上面放点葱丝，清蒸鱼做好了。
#优思明5.20我爱0距离#清蒸鱼的做法图解9

步骤9

成品图

清蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-25

©本菜谱的做法由 失之东隅小厨 编写，未经授权不得转载

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