爆炒猪肝

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爆炒猪肝的用料

猪肝 250g 蒜苗 4根
干辣椒 6根 蒜瓣 4个
姜 一块 盐 2勺
味精 半勺 植物油 适量
生抽 1勺

爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝的做法图解1

步骤1

将猪肝洗净，切块
爆炒猪肝的做法图解2

步骤2

将蒜苗洗净切段，干辣椒切断，蒜瓣剥好拍扁，姜切成丝，装盘备用。
爆炒猪肝的做法图解3

步骤3

热锅热油，倒入干辣椒、蒜瓣、姜，翻炒几下，倒入猪肝炒至5分钟
爆炒猪肝的做法图解4

步骤4

放入蒜苗，撒上盐、味精，炒至2分钟，倒入生抽翻炒1分钟，装盘。

爆炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-26

©本菜谱的做法由 土豆大婶 编写，未经授权不得转载

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