韭菜虾仁生煎

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韭菜虾仁生煎的用料

姜末 少许 白胡椒粉 少许
鸡精 少许 盐 少许
香油 适量 花生油 适量
葱花 少许 味极鲜 适量
鸡蛋 1个 肉馅儿 500g
虾仁 500g 韭菜 200g

韭菜虾仁生煎的做法

韭菜虾仁生煎的做法图解1

步骤1

虾仁撒上一些白胡椒粉搅拌均匀，主要是为了去除腥味
韭菜虾仁生煎的做法图解2

步骤2

放入肉馅
韭菜虾仁生煎的做法图解3

步骤3

放入葱花，姜末，味极鲜搅拌均匀
韭菜虾仁生煎的做法图解4

步骤4

韭菜切末，加入鸡蛋，盐，鸡精，香油，花生油搅拌，一定要往一个方向搅和！
韭菜虾仁生煎的做法图解5

步骤5

馅儿搞定✌️
韭菜虾仁生煎的做法图解6

步骤6

包成饺子，为了省事儿我用的现成的饺子皮
韭菜虾仁生煎的做法图解7

步骤7

调好面水，就是面➕清水，注意，面水不要太浓稠，否则容易糊！
韭菜虾仁生煎的做法图解8

步骤8

锅中放油，摆好饺子！
韭菜虾仁生煎的做法图解9

步骤9

倒入面水～盖上锅盖！
韭菜虾仁生煎的做法图解10

步骤10

6分钟左右～看看面水基本已经干了变成了一层薄薄的锅巴一样，就可以出锅了！
韭菜虾仁生煎的做法图解11

步骤11

用铲子慢点铲起来，然后底朝上放盘子里就ok啦！

韭菜虾仁生煎的烹饪技巧

一锅基本上7 ，8分钟就好啦！面糊一定不能太浓稠～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-26

©本菜谱的做法由 ⁽⁽ଘ煦̌儿̌ଓ⁾⁾ 编写，未经授权不得转载

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