最好吃的火龙果千层蛋糕

8499 浏览 23 收藏
收藏
荔枝小吃货
荔枝小吃货
＋ 关注

最好吃的火龙果千层蛋糕的用料

牛奶 100g 火龙果汁 50g
淡奶油 125g 砂糖 42g
牛奶 30g 鸡蛋 2个
低筋面粉 150g 黄油 40g

最好吃的火龙果千层蛋糕的做法

最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

先来张做好的图片
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

先把要用到的东西准备好
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

先把火龙果汁打好
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

榨好的果汁过筛 过2遍以上
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

牛奶盛出400克
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

黄油隔水融化 备用 这步骤的照片忘拍了 拿一张做的奥利奥香蕉奶昔做补偿吧哈哈
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

火龙果汁牛奶黄油混合
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解8

步骤8

鸡蛋打散打匀
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解9

步骤9

将第六铺条好的火龙果牛奶混合物倒入鸡蛋液中 充分混合
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解10

步骤10

称150克面粉
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解11

步骤11

顺时针搅拌 可以一边到一边搅拌
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解12

步骤12

搅拌到最好没有小颗粒
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解13

步骤13

过筛三遍 特别细腻 如果上面不行就多筛几遍
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解14

步骤14

保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏半小时拿出
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解15

步骤15

600克淡奶油称重
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解16

步骤16

加入35克白砂糖，如果想甜一点，就可以多加一点 我觉得这个量对我来说都有点甜了
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解17

步骤17

糖分三次加入淡奶油中，用电动打蛋器打发至硬性发泡 。打发奶油大家都会就不多讲了
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解18

步骤18

把火龙果切成小丁 备用
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解19

步骤19

平底锅里用刷子刷一层黄油 很薄的一层就行 把千层皮液倒入平底锅 每次的量最好一样 越薄越好， 看到起大泡出锅就行 煎一面就可以，不要两面都煎。重复多次 直至千层皮液用完
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解20

步骤20

把所有的千层皮晾凉
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解21

步骤21

开始制作 铺一层千层皮 抹一层打发的奶油 再加上火龙果丁
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解22

步骤22

重复多次 每次的奶油和火龙果丁，都要适量 看着千层皮合理用量
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解23

步骤23

最上面的一层皮要用最好看的 最好了以后放入冰箱半小时之后就可以吃啦
最好吃的火龙果千层蛋糕的做法图解24

步骤24

很美味 我第一次做就成功了

最好吃的火龙果千层蛋糕的烹饪技巧

过筛一定要多过几遍 千层皮一定小火慢慢来 刷不刷油都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-27

©本菜谱的做法由 荔枝小吃货 编写，未经授权不得转载

最好吃的火龙果千层蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

最好吃的火龙果千层蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 最好吃的火龙果千层蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 25 最好吃的火龙果千层蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活