萝卜烧肉

9181 浏览 34 收藏
收藏
Miss桑尼
Miss桑尼
＋ 关注

上周买了个白萝卜，一直没有吃，今天去超市买了猪后腿肉，正好可以做萝卜烧肉

萝卜烧肉的用料

猪后腿肉 300g 白萝卜 500g

萝卜烧肉的做法

萝卜烧肉的做法图解1

步骤1

猪肉切1-2cm宽小块，我切的比较小，所以煮的时间可以短些
萝卜烧肉的做法图解2

步骤2

萝卜切滚刀块
萝卜烧肉的做法图解3

步骤3

猪肉冷水下锅焯一下水
萝卜烧肉的做法图解4

步骤4

焯水撇去浮沫，剩下的水留一碗煮肉等下
萝卜烧肉的做法图解5

步骤5

切葱姜
萝卜烧肉的做法图解6

步骤6

猪肉下锅煸一下
萝卜烧肉的做法图解7

步骤7

放入黄酒，生抽，醋，白糖，蚝油炒一下上色
萝卜烧肉的做法图解8

步骤8

倒入之前留出的煮肉的水，加入葱姜煮20分钟左右
萝卜烧肉的做法图解9

步骤9

加入萝卜块
萝卜烧肉的做法图解10

步骤10

翻炒一下，煮一下等萝卜熟
萝卜烧肉的做法图解11

步骤11

水差不多干，萝卜也熟之后就可以出锅啦

萝卜烧肉的烹饪技巧

猪肉洗用淘米水泡一会洗净，之后再下锅焯水就不会有很多脏东西，焯水的汤也可以用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-27

©本菜谱的做法由 Miss桑尼 编写，未经授权不得转载

萝卜烧肉的其他做法更多

萝卜烧肉的全部作品

上传我做的这道菜

萝卜烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 萝卜烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 萝卜烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活