凉拌茄子

独家
4497 浏览 11 收藏
收藏
林水水
林水水 林水水
＋ 关注

夏日炎炎，来这么一道清爽的茄子，无油腻，不负担，下饭！

凉拌茄子的用料

长茄子 2根 蒜瓣 4瓣
葱 2棵 生抽 1汤匙
香醋 1茶匙 剁椒 3颗
芝麻油 1/2汤匙 蚝油 2勺

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

把茄子切成条，蒸锅放水，把茄条蒸软
凉拌茄子的做法图解2

步骤2

把葱蒜剁椒切碎，其余调料调成酱汁
凉拌茄子的做法图解3

步骤3

茄条蒸软放凉，倒上少许麻油，倒入料汁
凉拌茄子的做法图解4

步骤4

平底锅放油，炒香葱蒜剁椒
凉拌茄子的做法图解5

步骤5

将葱姜蒜倒到茄子上
凉拌茄子的做法图解6

步骤6

很香哟
凉拌茄子的做法图解7

步骤7

拌匀再吃，下饭的不行
凉拌茄子的做法图解8

步骤8

夏日最佳凉拌菜品

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-29

©本菜谱的做法由 林水水 编写，未经授权不得转载

凉拌茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 凉拌茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活