干豆角烧肉

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颜Kimi
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湖南邵阳特产，坛子菜：豆瓜榨。 口感，脆，爽口清香。

干豆角烧肉的用料

五花肉 150克 干豆角 100克
小葱 1棵 豆花榨 一大把
盐 适量 小米椒 少许
油豆腐 6块

干豆角烧肉的做法

干豆角烧肉的做法图解1

步骤1

豆瓜榨
干豆角烧肉的做法图解2

步骤2

油豆腐
干豆角烧肉的做法图解3

步骤3

瘦肉＋五花肉
干豆角烧肉的做法图解4

步骤4

先放油，倒入豆瓜榨炒香，然后加入小米椒（豆瓜榨制作过程中有加了辣椒，因为喜辣，所以加了小米辣，辣度按自己口味来。）加肉加油豆腐一起爆炒。不需要加盐，（豆花榨是用盐腌制出来）炒三分钟，加水煮五分钟，让所有食材的味道融合一起。大火收汁，加入鸡精，葱花，装盘出锅。

干豆角烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-02

©本菜谱的做法由 颜Kimi 编写，未经授权不得转载

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