一起动手做营养秋葵土豆泥鸡蛋卷

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饭团仔麻麻
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秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。具体我就不多说了哈，反正是很有帮助的~

一起动手做营养秋葵土豆泥鸡蛋卷的用料

秋葵 2根 土豆 1个
鸡蛋 2个

一起动手做营养秋葵土豆泥鸡蛋卷的做法

一起动手做营养秋葵土豆泥鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

准备好所用到的食材
一起动手做营养秋葵土豆泥鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

秋葵用清水洗净，热水起锅焯水三分钟捞起。（焯水后可以用毛巾抹走秋葵上的小毛毛）
一起动手做营养秋葵土豆泥鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

土豆去皮，然后切成粒状
一起动手做营养秋葵土豆泥鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

隔水蒸煮大概10分钟左右
一起动手做营养秋葵土豆泥鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

蒸熟之后使用擀面杖碾至糊烂
一起动手做营养秋葵土豆泥鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

鸡蛋液搅拌均匀
一起动手做营养秋葵土豆泥鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

热油锅小火煎鸡蛋，蛋液一定要铺平，最好用平底锅来煎
一起动手做营养秋葵土豆泥鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

煎好的蛋皮放凉后涂抹土豆泥
一起动手做营养秋葵土豆泥鸡蛋卷的做法图解9

步骤9

秋葵放于土豆泥上，慢慢从下往上卷起，再用刀切成小块即可
一起动手做营养秋葵土豆泥鸡蛋卷的做法图解10

步骤10

成品

一起动手做营养秋葵土豆泥鸡蛋卷的烹饪技巧

焯水后可以用毛巾抹走秋葵上的小毛毛
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-02

©本菜谱的做法由 饭团仔麻麻 编写，未经授权不得转载

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