排骨红豆沙粽子

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上次上传的板栗肉粽比较简单这次花点心思又做了一次，用的新鲜采摘的粽叶，里面的馅料也多了几样。

排骨红豆沙粽子的用料

排骨 500g 糯米 1000g
蜜枣 一碗 生花生米 一碗
红豆 一碗 干红辣椒 适量
油盐，料酒，老抽生抽 适量

排骨红豆沙粽子的做法

排骨红豆沙粽子的做法图解1

步骤1

花生米煮熟备用
排骨红豆沙粽子的做法图解2

步骤2

红豆煮熟
排骨红豆沙粽子的做法图解3

步骤3

煮熟的红豆在锅里小火慢慢炒至豆沙，加入白糖搅拌，然后把红豆沙做成好多大小差不多的条状备用
排骨红豆沙粽子的做法图解4

步骤4

糯米洗净沥干，排骨用老抽生抽料酒，干红辣椒，少量盐腌制2小时入味，新鲜的粽叶开水泡洗干净，所有的材料都准备好了。
排骨红豆沙粽子的做法图解5

步骤5

花生米放入糯米一起，加入油盐，老抽生抽，辣椒，搅拌均匀。可以静置几分钟入味点。
排骨红豆沙粽子的做法图解6

步骤6

货真价实的哦
排骨红豆沙粽子的做法图解7

步骤7

各种搭配
排骨红豆沙粽子的做法图解8

步骤8

这是后来想到临时做了酸菜豆腐肉末馅
排骨红豆沙粽子的做法图解9

步骤9

很有味道的
排骨红豆沙粽子的做法图解10

步骤10

包了好多，家里吃的人多
排骨红豆沙粽子的做法图解11

步骤11

煮熟了。真的好好吃呢

排骨红豆沙粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-06

©本菜谱的做法由 爱的颜色 编写，未经授权不得转载

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