豆腐脑

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豆浆机版豆腐脑。

豆腐脑的用料

黄豆 150克 内脂 3克
水 1.3L

豆腐脑的做法

豆腐脑的做法图解1

步骤1

黄豆150克泡水一晚上。
豆腐脑的做法图解2

步骤2

豆子放豆浆机，用果汁搅拌功能，1.3L水分三次用，第一次打完后把豆浆机里的豆浆倒入一棉布小口袋内，把豆浆和豆渣分离出来。
豆腐脑的做法图解3

步骤3

把豆渣放入豆浆机，放水(还是那1.3L里的水)搅拌。
豆腐脑的做法图解4

步骤4

放入小口袋过滤，豆渣分离。重复一次。
豆腐脑的做法图解5

步骤5

电压力锅加点水，按再加热功能。
豆腐脑的做法图解6

步骤6

熬豆浆，边熬边搅，熬到没泡沫为止。
豆腐脑的做法图解7

步骤7

葡萄糖酸内脂3克用少量冷水化开，
豆腐脑的做法图解8

步骤8

电压力锅切断电源，把锅的水倒出来，放入化开的葡萄糖酸内脂，把豆浆倒进去，豆浆离锅高点倒，冲一下内脂。
豆腐脑的做法图解9

步骤9

放置20分钟就好了
豆腐脑的做法图解10

步骤10

浇上卤，一碗豆腐脑就好了。

豆腐脑的烹饪技巧

豆浆熬好后，放置2分钟，再倒电压力锅，温度就刚好，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-08

©本菜谱的做法由 芬芳满屋 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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