牛肉生煎「元气早餐」

精品
60.9万 浏览 1208 收藏
收藏
东来西去hs
东来西去hs 东来西去hs
＋ 关注

昨日做牛肉馅饼的馅料还有剩，今天做几个生煎包吧……

牛肉生煎的用料

面团 面粉 200g
酵母 2g 细砂糖 8g
清水 105ml 牛绞肉 300g
食盐 5g 泡花椒水 55ml
生抽 2大勺 料酒 1小勺
黑胡椒粉 1/2小勺 芝麻油 2大勺
洋葱末 45g 色拉油 1大勺

牛肉生煎的做法

牛肉生煎「元气早餐」的做法图解1

步骤1

牛肉馅料（是昨天做馅饼剩的，具体参照我上一个食谱～牛肉馅饼「元气早餐」）
牛肉生煎「元气早餐」的做法图解2

步骤2

面团的料放入面包机，启动和面功能和成面团
牛肉生煎「元气早餐」的做法图解3

步骤3

分成25可左右一个的剂子，揉圆后擀成合适大小
牛肉生煎「元气早餐」的做法图解4

步骤4

放入20克馅料包成包子……后醒发20分钟（室温26度左右）
牛肉生煎「元气早餐」的做法图解5

步骤5

热锅下油，依次放入包子
牛肉生煎「元气早餐」的做法图解6

步骤6

小火煎两分钟后放入适量清水盖上锅盖中小火焖煮7-8分钟
牛肉生煎「元气早餐」的做法图解7

步骤7

水收干后底部煎至金黄后撒入芝麻葱花即可出锅
牛肉生煎「元气早餐」的做法图解8

步骤8

成品图一
牛肉生煎「元气早餐」的做法图解9

步骤9

成品图二
牛肉生煎「元气早餐」的做法图解10

步骤10

成品图三

牛肉生煎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-08

©本菜谱的做法由 东来西去hs 编写，未经授权不得转载

牛肉生煎的其他做法更多

牛肉生煎的全部作品更多

上传我做的这道菜

牛肉生煎的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉生煎「元气早餐」

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 牛肉生煎「元气早餐」的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活