麻辣小龙虾尾

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蕉窗夜雨
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麻辣小龙虾尾的用料

小龙虾尾 250克 食用油 适量
姜 4片 大蒜 5瓣
红辣椒 适量 麻椒 适量
郫县豆瓣酱 2勺 料酒 1勺
生抽 1勺 香叶 适量
八角 适量 啤酒 适量
花椒 适量 沙姜 适量
肉蔻 适量 桂皮 适量

麻辣小龙虾尾的做法

麻辣小龙虾尾的做法图解1

步骤1

基本配料
麻辣小龙虾尾的做法图解2

步骤2

热锅凉油 煸炒香料 然后放豆瓣酱 最后倒入龙虾尾翻炒
麻辣小龙虾尾的做法图解3

步骤3

啤酒替代水 这样做好的龙虾尾 肉质鲜美
麻辣小龙虾尾的做法图解4

步骤4

最后放放豆豉 收汁出锅
麻辣小龙虾尾的做法图解5

步骤5

可能光线的原因 不是很亮

麻辣小龙虾尾的烹饪技巧

一定不要放盐了 因为豆瓣酱就很咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-08

©本菜谱的做法由 蕉窗夜雨 编写，未经授权不得转载

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