腐竹版辣条

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AbelTeafaye
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和闺蜜出去逛街，闺蜜告诉我想吃辣条，我：“辣条？五角一包这种？，想都别想，走！去超市，买腐竹给你做辣条！”

腐竹版辣条的用料

干腐竹 50克 姜末 3克
盐 1茶匙 蒜末 两小瓣
桂皮 两根 五香粉 适量
花椒粉 适量 辣椒粉 适量
酱油 平时喝粥的一小勺 白砂糖 适量

腐竹版辣条的做法

腐竹版辣条的做法图解1

步骤1

首先把腐竹扳成小短，如果你要吃超长的就不要扳了哈哈哈，记住不要沾水哦~
腐竹版辣条的做法图解2

步骤2

扳完就放到锅里蒸，以数量为中心，五分钟开始蒸，再此之间就先用一个小碗把佐料配好，分别是桂皮--辣椒粉--白糖--五香粉--花椒粉，如果实在不知道放多少合适请看下图
腐竹版辣条的做法图解3

步骤3

除了白糖我都是用最小的勺子放，各两勺，白糖用标“1”的勺子。
腐竹版辣条的做法图解4

步骤4

蒸好以后先热油，把大蒜和姜放进去再放腐竹，翻炒到确保每个腐竹都沾到了油之后，就可以放佐料了，一定要撒均匀，然后翻炒均匀后倒入水，注意水千万不能淹没腐竹，不然就变成腐竹汤了，完全偏离了辣条了哈哈哈。
腐竹版辣条的做法图解5

步骤5

小火翻炒等收汁~这个辣条挺健康的不是吗，刷电视剧去了~有问题请您问我就行~

腐竹版辣条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-09

©本菜谱的做法由 AbelTeafaye 编写，未经授权不得转载

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