苦瓜酿肉太阳蛋

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睡醒的兔子老婆
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苦瓜酿肉太阳蛋的用料

鹌鹑蛋 10个 二八分猪肉沫 100g
葱花 适量 姜末 适量
苦瓜 一根 香菇 四朵
食用油 适量 盐五香粉蚝油酱油香油 适量

苦瓜酿肉太阳蛋的做法

苦瓜酿肉太阳蛋的做法图解1

步骤1

香菇泡发剁碎和猪肉馅混合，放两个鹌鹑蛋，适量姜末，盐，五香粉，食用油，蚝油，生抽，搅拌均匀
苦瓜酿肉太阳蛋的做法图解2

步骤2

苦瓜切段（两厘米）掏空白瓤，加盐焯水，冷水冷却可以去苦味。
苦瓜酿肉太阳蛋的做法图解3

步骤3

塞一半肉馅，压紧
苦瓜酿肉太阳蛋的做法图解4

步骤4

打进去鹌鹑蛋，上蒸锅蒸10-15分钟
苦瓜酿肉太阳蛋的做法图解5

步骤5

葱花生抽香油调制汁，淋上开吃
苦瓜酿肉太阳蛋的做法图解6

步骤6

开吃
苦瓜酿肉太阳蛋的做法图解7

步骤7

层次分明，不吃苦瓜的我也能吃两个啦

苦瓜酿肉太阳蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-10

©本菜谱的做法由 睡醒的兔子老婆 编写，未经授权不得转载

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