黄焖鸡米饭

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黄焖鸡米饭的用料

鸡腿 四个 蘑菇 5-6朵
生姜 四片 蒜 两瓣
红线椒 1个 青椒 2个
木耳 适量 冰糖 适量

黄焖鸡米饭的做法

黄焖鸡米饭的做法图解1

步骤1

准备青椒、红线椒切段，姜切片，两瓣蒜，鸡腿剁小块，烧开水放入料酒姜片将鸡块倒入绰水后捞出备用
黄焖鸡米饭的做法图解2

步骤2

干香菇木耳泡发
黄焖鸡米饭的做法图解3

步骤3

油热后放入鸡块炒出水分表皮微焦，放入两粒冰糖姜蒜翻炒
黄焖鸡米饭的做法图解4

步骤4

放入泡发的香菇翻炒，沿边倒入料酒激发香味
黄焖鸡米饭的做法图解5

步骤5

倒入生抽、味极鲜、耗油调味
黄焖鸡米饭的做法图解6

步骤6

倒入开水及泡香菇的水，莫过鸡肉即可，中火炖10分钟
黄焖鸡米饭的做法图解7

步骤7

放入木耳继续炖3分钟
黄焖鸡米饭的做法图解8

步骤8

放入青红椒大火收汁
黄焖鸡米饭的做法图解9

步骤9

完成

黄焖鸡米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-10

©本菜谱的做法由 红烧排排骨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 盖浇饭 4-5岁 学龄前儿童

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