不开裂的小动物汤圆

独家
5.7万 浏览 314 收藏
收藏
巨蟹的厨房
巨蟹的厨房
＋ 关注

元宵节做了这款汤圆，然后就一直懒惰没发上来！不合时宜的mark一下吧

不开裂的小动物汤圆的用料

糯米粉（熟芡） 50克 冷水（熟芡） 45克
糯米粉 160克 冷水 97克
黑芝麻粉（馅） 100克 猪油（馅） 60克
糖粉（馅） 100克 食用色素 黄、橙、粉、黑

不开裂的小动物汤圆的做法

不开裂的小动物汤圆的做法图解1

步骤1

制作熟芡：糯米粉50克，冷水45克揉成面团。
不开裂的小动物汤圆的做法图解2

步骤2

捏成扁圆放进开水里煮熟。
不开裂的小动物汤圆的做法图解3

步骤3

煮至都漂起来差不多熟透了。
不开裂的小动物汤圆的做法图解4

步骤4

捞出放入糯米粉160克里加入97克冷水重新揉成面团。
不开裂的小动物汤圆的做法图解5

步骤5

要揉透光滑没有颗粒。
不开裂的小动物汤圆的做法图解6

步骤6

黑芝麻粉混合猪油、糖粉揉透分成每个10克的圆放入冰箱冷冻一会定型，将糯米团分成几份加入食用色素做出粉色、黄色、黑色、橙色粉团。
不开裂的小动物汤圆的做法图解7

步骤7

糯米团取20克揉圆打个窝。
不开裂的小动物汤圆的做法图解8

步骤8

将芝麻馅球包起来。
不开裂的小动物汤圆的做法图解9

步骤9

将其他的装饰捏好造型沾一点水固定即可！
不开裂的小动物汤圆的做法图解10

步骤10

好看又好吃的萌宠汤圆就做好啦！

不开裂的小动物汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-11

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载

不开裂的小动物汤圆的其他做法更多

上传我做的这道菜

不开裂的小动物汤圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 不开裂的小动物汤圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 不开裂的小动物汤圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活